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炒苦瓜時,切記不要直接下鍋炒,多做幾步驟,苦瓜清脆,肉片滑嫩
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今天才知道,炒苦瓜不要直接下鍋,教你一招,苦瓜不苦,脆爽可口
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炒苦瓜,直接放油炒就錯了,教你飯店不外傳的訣竅,苦瓜顏色翠綠,清爽又解膩 。
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豆豉鯪魚炒苦瓜,多做兩步驟能另苦瓜口感軟中帶爽 Stir fry balsam pear in canned fish