戚風 杯子 蛋糕 Chiffon cupcake 手動 打發 蛋白 技巧 (也可參考資訊欄裡的不裂不縮烤法↓↓) skill of whipping egg whites by hand 接下來播放 More + 四顆雞蛋，一碗麵粉，十分鐘輕鬆做出軟軟的蛋糕，很合適家裡做。 20分鐘做蛋糕，不用烤箱，不用打發，簡單零失敗，好吃不上火 2碗麵粉1碗糖，不用發酵，不用揉面，筷子一攪就出鍋，比蛋糕好吃
