今天才知道，炒茄子不可先放油，大廚教你一招，茄子不吸油不發黑Fried eggplant recipe 接下來播放 More + 素食家常菜料理│茄子加上一大把九層塔，不加一滴水，香味四溢，懶人做法簡單又美味，比紅燒肉還好吃 炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油 蚝油生菜很多人做錯了，大廚教幾個小技巧，太香了，給肉都不換。
